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Consultas y Ventas

(+56 9) 9825 4530

Lun - Vie | 08:30 - 18:00 hr

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Cooperativa

mieles del sur

En medio de los bosques lluviosos del Sur del Mundo, en las Regiones de los Ríos y Los Lagos, donde comienza la Patagonia Chilena, viven los Productores de la Cooperativa Mieles del Sur, herederos  del oficio de Apicultor.

QUIENES SOMOS

Fundada en 2007, somos una cooperativa de pequeños y medianos apicultores de las regiones de Los Ríos y Los Lagos. Nuestra misión es crear un canal de comercialización para nuestros socios y los miembros de las asociaciones de apicultores de estas regiones, para poder vender sus mieles con valor agregado y diferenciadas por su origen botánico, en los mercados nacionales e internacionales.

MIEL PURA, DE FUENTES NATURALES

Nuestras mieles fluyen de la flora nativa y silvestre de los bosques praderas siempre verdes y las praderas de la zona norte de la Patagonia chilena, en áreas libres de contaminación, y de cultivos industriales o transgénicos.

CADA LOTE DE MIEL ES ÚNICO

Cada lote de miel es de un apicultor, un apiario y una sola fecha de cosecha. Es posible trazar el origen en todo momento.

CERTIFICACIÓN BOTÁNICA

La certificación del origen botánico de cada lote de miel se realiza en base a la Norma Chilena NCh2981.012005, por el Laboratorio de Botánico y de Productos Naturales de la Pontificia Universidad Católica de Chile, o el Laboratorio del Departamento de Silvicultura y Conservación de la Naturaleza de la Universidad de Chile.

APICULTORES DE LA PATAGONIA

Elaborado con el amor de la gente del sur. Producto de familias pertenecientes principalmente a la agricultura familiar campesina, con marcado carácter territorial, y elaborado con pasión y amor por las abejas, sus productos, y el medioambiente.

descripción productos

Las mieles provienen de la flora nativa y silvestre de la zona norte de la Patagonia chilena, donde abunda el bosque templado lluvioso, conocido como “selva valdiviana”.   Este ecosistema se desarrolla bajo condiciones geográficas y climáticas muy especiales, que son únicas en Latinoamérica y muy raras en el resto del planeta.  Están presentes un gran número de especies melíferas, cuyos néctares son la fuente de los sabores, aromas y texturas tan especiales y únicos de las mieles de la Cooperativa Mieles del Sur.  Las especies más importantes para la producción de miel son el ulmo (Eucryphia cordifolia), la tiaca (Caldcluvia paniculta), el tineo (Weinmannia trichosperma) y la flor silvestre Alfalfa chilota (Lotus pedunculatus).  Además de sus ricas propiedades organolépticas, entregan néctares que tienen importantes propiedades funcionales, con comprobada actividad antibacteriana, antioxidante y antimicótica.

PRESENTACIONES

Disfrute de todos nuestros productos en sus diversas presentaciones, en vidrio o en plástico PET.

NUESTRAS VARIEDADES

Miel de Ulmo

El “Ulmo” es una especie endémica de los bosques subantárticos, y crece principalmente en la cordillera de los andes y de la costa hasta altitudes de 700 metros. La miel de ulmo se caracteriza por su sabor a frutas y almendra amarga, con aroma fresco y una textura suave que da la sensación de “fondant”, por su fina cristalización. Su color es ámbar extra claro, variando a más claro u oscuro según las especies acompañantes. Sus reconocidas propiedades antibacterianas la transforman en alimento funcional de gran valor.

Miel de TIACA

El árbol llamado “Tiaca” es también una especie endémica asociada con otros pertenecientes al grupo “Selva Valdiviana”. La Miel del néctar de estas flores tiene un sabor ligero y afrutado y un débil aroma de menta. Su color es extra claro y la textura muy suave debido a sus finos cristales. La miel de tiaca ha sido reconocida internacionalmente por su excelente calidad y ha triunfado en muchas competiciones a nivel Nacional e Internacional de la miel.

Miel de Alfalfa Chilota

“Alfalfa chilota” es una flor salvaje amarilla brillante, que crece en el borde de bosques y praderas en el sur de Chile. La miel Producida a partir de su abundante néctar tiene un sabor afrutado suave y se solidifica en cristales muy finos. Su color varía de la luz Ámbar a extra pálido, según las especies acompañantes y la fecha de cosecha. En algunas estaciones esta especie también aparece en pastizales multiflorales de mieles o combinado con otra especie, dando una miel bifloral.

Miel Multifloral

Estas mieles se producen en zonas rurales con abundancia de flores silvestres y árboles nativos que producen néctar, donde no hay especies que sean predominantes. Las fuentes florales son los prados y bosque nativo del sur de Chile. Estas mieles están selladas, y están destinadas principalmente a la venta en supermercados

Nuestro Partner

en USA

Nuestros productos están siendo exportados a EEUU y comercializados por la Empresa Atlas Eats.
Conoce a esta empresa
visitando su sitio Web

Tiendas en USA

Fayetteville, Arkansas.

Rogers, Arkansas.

Bentonville, Arkansas.

Little Rock, Arkansas.

Tiendas en Chile

Cosecha Justa

Dirección: Av. Providencia 2550, local 60, Providencia, Santiago.

La Bodeguita
de San Pablo

Dirección: San Pablo 2462, entre García Reyes y General Bulnes, metro estación Cumming, Santiago.
Teléfono: +562 2699 6829

La Dispensa

Dirección:San Bernardo 555, Puerto Varas.
Teléfono: +56 984476046

Puerto Verde

Dirección: Walker Martínez 350, Puerto Varas.
Teléfono: +569 88276530

Pulpería del Dinamarquero

Dirección: O"Higgins 694-B, casi esquina con Ignacio Carrera Pinto, Punta Arenas. Teléfono: +56 9254 7943

Arrebol Artesanías

Dirección: Hotel Cumbres de Puerto Varas.
Av. Imperial 0561. Teléfono: +56 65 222 2160

Trapanada Gourmet

Dirección: Egaña 51, frente Mall Costanera,
Puerto Montt.
Teléfono: +56 9 9822 7103

Solo Natural

Dirección: Illapel 81, Local 18 piso 2 - Galería Centro Nuevo Puerto Montt. Teléfono: +56 9 7498 9004

Emporio
Laguna Curama

Dirección: Avda. Universidad 134 Local 1, Edificio Mirador de Curauma, Valparaíso

Amores y Sabores

Dirección: 7980, Diagonal Bilbao. Santiago

Pargua Gourmet

Dirección: Avda. Italia 1194. Providencia. Santiago.

Tienda INDAP Mundo Rural

Dirección: Palacio La Moneda Plaza la Ciudadanía. N 26 Piso 1
Teléfono: +56 951197302

Tienda INDAP Mundo Rural

Dirección: Metro Escuela Militar
Santiago.

Tienda INDAP Mundo Rural

Dirección: Vega Monumental Local 67. Concepción.

Cooperativa Folil Araucanía

Dirección: Local 3073 Portal Temuco Av. Alemania # 0671. Temuco.
Teléfono: +56 45 2401297

Aldea Artesanal

Dirección: Ramírez 650, OF. 300, 3° piso Edificio Cine Lido, Osorno.
Teléfono: +56 64 223 5008

Casa del Café SPA

Dirección: Freire 807.
Local 2 - Osorno.

Minimercado

Dirección: Angamos 445.
La Union.

Cooperativa
Tierra Sur

Dirección: Feria De Verano Frutillar Bajo.
Teléfono: +56 9 74980406 +56 930515118

Almacen Huguito

Dirección: Cristino Winkler. N* 400 Frutillar Alto.

Tienda Patrimonio

Dirección: Philippi 883, Casa Verde Patrimonial Frente Al Piano En Costanera, Frutillar.
Teléfono: +56 9 74980406 +56 930515118

Tienda Tierra Sur

Dirección: Calle Cristino Winkler 437 Local 8, Nueva Galeria Winkler, Frutillar.

Alma Sureña

Dirección: Local 4 Galeria Real. San Pedro 519 Local N° 7, Puerto Varas.
Teléfono: +56 9 74980406

Tienda Artesanías
y Regalos

Dirección: Calle Del Salvador 250 L.4 Edificio Doña Natalia., Puerto Varas.
Teléfono: +56 9 74980406

Solo Natural

Dirección: Nueva Galería, Antonio Varas N° 203 Piso 2, Local 18, Puerto Montt. Teléfono: +56 9 74989004

Tienda Puranprem

Dirección: Valle Volcanes 4a Terraza 5001 Local 10.
Puerto Montt.
Teléfono: +56 9 98634556

videos

promocionales

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Video Oficial Cooperativa Mieles del Sur.

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Video Ceremonia Inauguración Planta de
Envasado y Extracción

Presentación Planta Envasado y extracción de miel
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Video Presentación Planta Envasado y extracción de miel

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Video Hive to Hand – Every jar of our honey
comes from one beekeeper and one harvest.

PLANTA DE

ENVASADO Y EXTRACCIÓN

AUTORIZADA

Contamos con una Planta de Extracción y Envasado de Miel, con Resolución Sanitaria de la SEREMIA de Salud de la Región de Los Lagos, y autorizada como Sala Comunitaria para Exportación de Miel a la Comunidad Europea.   La Cooperativa está inscrita en el Listado de Empresas Exportadoras de Productos Pecuarios (LEEPP) del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), y en la “Food and Drug Administration” (FDA) de Estados Unidos.

contacto

Queremos conocerte, favor envíanos un mensaje a través del formulario, indícanos por que medio te enteraste de Mieles del sur, consulta por productos, formas de comprar y lo que necesites.

Te responderemos a la brevedad.

Aura Magáli Manríquez
Presidente
Cooperativa Mieles del Sur

Dirección

Ex Escuela Rural Sector Colonia La Radio. Comuna de Frutillar
Región de Los Lagos – Chile

Contacto

Harriet Eeles

Gerente
Email: harriet@mieldelsur.cl

Manuel Trujillo Ortega

Gerente Finanzas
Email: gerente@mieldelsur.cl

Aura Magali Manríquez

Gerente Comercial
Email: ventas@mieldelsur.cl

Exportaciones

Elizabeth Harriet Eeles

Encargada Exportaciones
Email: exportaciones@mieldelsur.cl

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